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现代乡愁,临安乡宿可缓缓归——2015年浙江临安市乡宿专题攻略

发布时间:2015年11月11日 编辑:空游无依 访问:13990 评论:2条 发表评论! 纠错!
所属地区: 浙江 临安 适合人群: 所有人 出游难度: 轻松
适合天数: 2-3天 花费预算: 2000元 适合时间: 全年
可信标志: (本攻略已通过所有细节核实,读者可放心参考。)
攻略标签: 临安 乡宿 僻地寒楼 花千谷 许家11号 棋盘山居 风和日丽 ◎切换到无图简洁版

(山中岁月,临安乡宿的别样生活 摄影:襄樊咩咩羊)
  五代时的吴越国王,临安人钱镠有一次给回娘家的妻子写信道:“陌上花开,可缓缓归矣”,传为美谈至今。杭州临安市风景区众多,今天的吴越山水间,拥有天目山、浙西大峡谷、太湖源、徽杭古道、大明山等著名旅游胜地,然而现在临安最具情怀、别具特色的风景却是“乡宿”。
  所谓“乡宿”,其实是一个新概念,基于旅行住宿的原始意义,把住宿做成旅游本身,又不同于民宿和客栈,乡宿专指村里乡间的有情调有情怀的小众游客住所。临安乡宿的形成可以说是一些渴望安顿现代乡愁的人为梦想而建造出来的,乡宿其实是一种梦想的达成,即是主人的,也是客人的。
  临安乡宿据说有三十多家,每一家都是乡宿主人绮丽的梦想,每一家都有故事,全介绍完,估计可以出一本厚厚的书,这里选了五家作为代表详细介绍,也算是提供一种“窥斑知豹”的了解。

僻地寒楼的暖意

(梦想的栖居 摄影:襄樊咩咩羊)
  在去"僻地寒楼"的路上,心想这家乡宿的主人要么很谦虚,要么很高冷。到了之后才发现不是谦虚而是诚实,并且,超乎意料地温暖人心。
  来接我们的车子拐下公路,进入一条山地机耕道,停车,打了个电话才继续行驰。山路遥迢曲折,空山无人,竹林密匝,越走越好奇,这是要去一个怎样隐秘的所在?也终于明白进入山路之前为什么要打个电话——因为要确定没有车出来才能开进去,否则五六里山路,根本没法会车。
  终于看到一家山坡小院,青山深处,小溪潺潺,仅有两户人家。真是没有更偏僻的人家了,“僻地”一点也没有故弄玄虚。不过说“寒楼”就是谦虚了,女主人笑盈盈自我介绍说她叫张雁,大雁的雁。寒暄几句,打量客厅,典型的村居客堂,江南农村风物加上一些个人创意的小摆件,简单却不简陋,收拾的干干净净。一只名叫"大宝"的小泰迪窜前窜后,把屁股扭得让人心疼它的腰。
  实际上后院才是正式的"乡宿"。来之前在一篇攻略上看到过僻地寒楼的标志建筑是一座由两个圆球组成的房屋,落语是"深山中的'霍比特人小屋'",我们迫不急待地要去看它,一进后院却先被一架树屋暖住了心。一棵当地人称为"青柴"的乔木,扭扭曲曲的木梯,树冠下撑起一间木头房子,并排的是一棵枇杷树,树屋底下是山溪,小溪外是竹林,浓郁的童话氛围。这让我们很纠结——唉呀呀,太为难了,今晚我们是住小圆屋呢,还是住树屋?要不前半夜住一间,后半夜住另一间……
  张雁笑着说我们看到的那篇攻略,这个树屋还没建好呢。其实那幢所谓的"霍比特人小屋"是别人的主观看法,她最初本意并非如此,被人附会到"中土世界"是意外之事。不过她也受了启发,还真打算在山溪对岸的树林里建一个真正的"霍比特人的小村庄"。

(把童话建入现实的树屋 摄影:空游无依)
  我以为张雁是学建筑设计的,结果大出意料。张雁的僻地寒楼就是她家的祖宅,大学学的是财务,毕业后在上海经营建材,事业也算小有成就,把母亲接到上海生活,可是母亲不能习惯城市,眼睛渐渐看不清东西,吓坏了,赶紧把母亲送回来,然后就跟奇迹一般,回到山里母亲的眼睛居然完全好起来了,精神也更饱满。张雁说她因为此事想了很久,终于决定放下大上海的产业,回到偏僻的小山村陪伴母亲。
  去乡间过田园生活,其实是很多城市人的梦想,只是大部分人都放不下。而张雁放下了,回归乡村,圆了自己的田园梦,也帮助城市人圆一圆田园梦想。
  我突然明白了,圆形小屋和树屋并不是单纯模仿童话的作品,而是一个女孩的童年梦想,张雁只是把她的梦想建进了现实。看起来与世隔绝,但张雁并没有想把僻地寒楼建成避世修行的地方,主题仍是生活——别样的乡村岁月。客房总共只有六间,除了树上的“小巢”和叫做“望月”的那间圆形小房,还有四间卵石砌墙的纯乡土风格客房,可以说这里是现代乡村生活的范本。浓郁的乡村风貌,但每个房间都有信号十足的WIFI,有清晰的电视节目,有热水,有采暖,经营过现代建材的张雁对室内装饰非常挑剔,简洁而不简单的内装,即不铺张又绝对舒适,张雁还是一们实用的环保主义者,她的乡宿有完善的厨厕垃圾酵化处理系统,沼气炉辅助柴灶做饭,酵渣用在菜园施肥。
  最让城里人稀罕的是竹林里一年中有三个季节都能采到新鲜竹笋,菜园从来不需要化肥,应季的野菜更是不间断,鸡鸭鹅放养在山林里,从来不用饲料。而需要采买的东西,则去6华里外的一个镇子,叫做河桥。

(乡村生活的诗意 摄影:空游无依)
  我们跟着张雁去镇上采买,沿途柳溪江风光清丽,更惊喜地发现河桥古镇是一个还没有大肆商业开发的古镇。乡民往来一座人字架木桥,故时放排工醉生梦死的青楼就在桥那头;一条古老的石板街,庭院深深的徽派天井院,被岁月熏黑的马头墙,老旧的剃头店。
  张雁对古镇风物娓娓道来,言谈里说不出的亲切和淡淡的惋惜。和现代中国所有农村一样,河桥古镇也在渐渐失去乡村风貌,青壮年大多出去打工或者成就学业后住进城市,很少回乡。那些古老漂亮的院落大多是空的,一些温暖的记忆正在消失。
  张雁和我们一样迷恋那些老式天井院,和我们一样梦想如果收下一座院子,就修整改造成"乡宿",楼上是精致的房间,楼下天井是公共空间,阳光或细雨洒下天井,在古旧的雀替牛腿之下,喝茶、饮酒……不过对于我们来说,这些只是梦想。但张雁,她可是一位梦想实干家,祝愿她。

梦想实干家张雁 摄影:襄樊咩咩羊


清新的一天从这里开始 摄影:襄樊咩咩羊


朴素而有有趣的创意 摄影:襄樊咩咩羊


简洁而奢华的内饰 摄影:空游无依


别具一格的套间小客厅 摄影:襄樊咩咩羊


树屋客房虽然小还有几根活生生的树枝,却也五脏俱全 摄影:襄樊咩咩羊


乡村小炒,与主人家共进午餐 摄影:襄樊咩咩羊


(古镇里的日子像猫一样晒着太阳 摄影:空游无依)

  僻地寒楼地址:临安市河桥镇九江坞1号
  电话:15858147289
  微信号:pidihl

温情遗落在花千谷

(醒目而不突兀的花千谷 摄影:林镜缘)
  "花千谷?蛮有意思。是从《花千骨》里取来的名字吧?"面对这样的提问,单宗霞笑而不答,拿起精致的茶壶,扬手轻点,舒缓地给客人倒上一杯水。我们喝上一口,清苦过后,立刻回甘,顿时觉得从咽喉到五腑六脏通畅明朗,两腋生风,神清气爽却又很陌生的味道:"咦,不是茶叶呀?"
  "很香吧,这是我们山里野生的金银花,清凉去火。春天时上山采一篮子,晒干了才一小袋。我们这里一年四季,各种各样的花很多,所以叫'花千谷'喽。当然,你们要意会到《花千骨》也没有什么不可以的。"单宗霞轻轻一笑,给我们的杯子里续上野金银花茶。
  单宗霞是"花千谷"的女主人,花千谷是临安太湖源景区内太子庙村的一家民宿。"民宿"的意义范围其实很广,可以在城镇,也可以在农村,在乡村的民宿,也就可以理解成乡宿。
  去太湖源景区的公路非常美,青山绿水,路转溪回,刚入太子庙村村口,公路边一座雅致的四层小洋楼特别醒目,这就到了"花千谷"。虽然有四层,但小楼并不显高而突兀,抢夺当地环境的风头,因为巧妙的设计,楼房建在路基下方的山涧旁,高出路面的只有两层,下两层则在路面以下峡谷里临溪观水。从路上看去,醒目的原因是建筑漂亮的外装,仿岩石的外墙,透亮的大窗和别致的木檐,到处透露出精心设计的匠心。

(临水而居,望山而秀 摄影:林镜缘)
  花千谷是单宗霞以自家的老宅改建的乡宿。房前院后,山花烂漫,后院里清溪汇成小潭,急滩小瀑清流脆响,有鹅卵石跳桥可以跨过小溪,对岸山林郁郁,小水潭是客人最喜欢的野趣,成群的小野鱼忽尔飞窜,忽尔静止在清澈的水里。院里一株枝繁叶茂的桂花树和竹林相依。单宗霞说这棵桂花树一年开四次花,花开时节暗香盈袖。最引以为傲的是自家那片山核桃林,单宗霞说她十几岁的时候就经常在树下帮着大人捡果子——临安是著名的山核桃之乡。
  一进入以原木为主装饰的大厅立刻让人由身及心地温暖起来。空间布置一看就经过精心策划,古老留声机、石制水槽以及干花的装饰,无不显示出不凡的设计艺术风格,不像是普通设计师的水准。果然,单宗霞告诉我们,她的这家乡宿是一位与单宗霞亦师亦友的台湾民宿设计师的作品。怪不得有点台湾民宿的气氛。
  卧室也是原木装饰的,屋角取意中国古建筑的雀替装饰,但又不拘泥,让人觉得并不矫饰,即漂亮又很实在,大飘窗做成"榻"的形式,可以倚坐其上,看窗外的溪水和青山。
  晚餐前单宗霞特意来告诉我们吃的蔬菜都是自己种的,鸡鸭都是自己养的,小野鱼就是楼下溪水里钓的,哦,如果要蜂蜜,都是自己去蜂巢里取来的,这让我们很期待。夏天的晚上,可以在溪滩上生起柴火,青石板上搭起架子,开热闹的烧烤Party,可惜现在已是初冬,山里野外到了晚上还是太冷,舒舒服服地待在房里,暖暖地喝着茶,聊着天更惬意。
  花千谷往 北大约3公里就是太湖源景区,是太湖的主源头。景区里有十里长谷,峡谷中绝壁夹峙,清溪长歌,悬瀑飞泻,还有野猴成群,是浙江省首批非物质文化遗产旅游景区,生态原始与九寨沟相似,故被誉为小九寨沟。这个景区原本还养在深闺人未识,后来姚明和叶莉来此拍摄婚纱照,一下子就成了上海婚庆摄影基地、浙江省首批蜜月旅游首选景点、浙江省风景摄影基地……。好风景,也是需要热点来宣传的。


花千谷的安然岁月 摄影:林镜缘


在华美的客厅用山泉沏野茶 摄影:林镜缘


空间布局别致有趣的大厅 摄影:林镜缘


不显山不露水地藏在山水之间 摄影:林镜缘

格调温暖 摄影:林镜缘


卧室延续并加重了温情的主格调 摄影:林镜缘


(风情别具的小楼来自台湾设计师的灵感 摄影:林镜缘)

  花千谷地址:临安太湖源太子庙村66号
  电话:13868006602

许家11号柘林源——隐于平凡的不凡

(小村山径里的独特小院 摄影:战狼影像)
  浙西大峡谷里有个大峡谷村,村里有个许家11号院。之所以提到这个11号院,实在是因为在这个村里它太醒目了,嵌满鹅卵石的黄油色的矮泥院墙仅仅高过人的腰部,与其说用来阻挡,不如说只是分个界,院内风光尽在眼底,花木扶疏,绿草茵陈,一架悬山式小木亭脱俗而踞,一个简单而又漂亮的小院门,额匾上写着"柘林源民宿"。
  一株巨大的老杏树静立在台阶边,掩映着原木围栏守护下的观景平台,春来杏花如雪,夏至杏子满枝。而伫立在观景平台上的二层小楼,便是主楼,一楼大堂的设计非常有风格,不知从何处寻来各种各样的排门排窗的雕花格子,拼图游戏般拼接在四壁上,营造出错落灵动的空间感。壁炉对面,大鼓小鼓被巧妙地安排成一套四人桌椅,一见到就忍不住围坐上去。
  客房的设计则是精品路线,巨大的落地观景窗将满山大自然风光引入房中。而房间内部细节,从装修选材到卫浴设施,全部一丝不苟,简约不简单,原生态却又说不出的奢华,全透明的玻璃房观景浴室,泡在全松木的高档浴缸里,可以看到外面山野大自然的春花夏木秋月冬雪。
  "我们和11很有缘的——2013年11月有开办民宿的想法,2014年11月开始营业,门牌号码又正好是许家11号!你说巧不巧!"柘林源客栈的主人俞灵坐在廊下,一边亲自择选刚从地里采回来的蔬菜,一边跟我们聊天——就好象街坊邻居相遇。俞先生其实很有亲和力,哪怕是第一次来的客人,他也当朋友侃侃而谈,他说一个偶然的机会,和家人来浙西大峡谷旅游,一下子就被群山环抱的大峡谷村吸引了,整饬的梯田,清澈的溪水,盘旋的吴越古道,这个山村给他留下了深刻的印象,家人开玩笑地说要是住在这里就好了,而俞先生却当真动了心了,尝试与村里接触商讨建一座乡宿,没想到当地非常支持,一切手续都顺利,经过一年的辛苦,也算是梦想成真了。

(灵机一动的实用妙趣装置 摄影:战狼影像)
  "许家11号院柘林源民宿"仅有7间客房,最多招待20人,虽然是高端乡宿,但自从开张以来每个周末节假日都满房,在网上口碑极佳,这是无可取代的优美环境,高雅舒适的精致客房和人情味十足的服务造成的优势。而且他们厨房请的阿姨的厨艺在网上也是有口皆碑的,问起秘诀,俞先生说:"我们这里可不做什么蛇啦 、龟啦之类的奇怪野味,阿姨做的都是土猪肉、黄牛肉、土鸡这些家常土菜,还有菜园里种植的当季时蔬。可是偏偏做出来就是特别好吃。"
  许家11号二楼的走廊正对着农家的菜地,站在客户门口便可以看到农人从容地耕口种地。散发着泥土芬芳的乡村生活触手可及,而此身却在奢华舒适的环境。这也许就是"许家11号"最吸引人的地方吧。
  许家11号就在"大峡谷"景区售票处旁边的大峡谷村里。虽然大多客人是冲着大峡谷旅游而住在许家11号,但现在已有不少客人把许家11号住宿也当作"景区"。
  统称为"浙西大峡谷"的风景区其实分为两个景区,除了“大峡谷”,还有一处叫"白马崖",单独售票,也可以买两个景区的通票。"浙西大峡谷"位于浙江和安徽接壤的临安市清凉峰国家级自然保护区区域内,因为地处浙江西北部而名"浙西"。峡谷境内山高水急,山为黄山的余脉,水是钱塘江水系的源流。环带状的狭谷全长83公里,沿途花木遍地,地貌奇特,奇峰秀石"生长"在落差悬殊的峡谷两旁悬崖,有"白马岩中出,黄牛壁上耕"之誉,与长江三峡相比,自有不同诗情画意的领略。


小院、柴门、茶亭,与乡野溶为一体 摄影:战狼影像

古旧格窗拼成的墙饰仿佛神来之笔 摄影:战狼影像


一角书房透露出儒雅的气质 摄影:战狼影像


卧室的藤制家俱有一种成熟而悠闲的气氛 摄影:战狼影像


清丽的一天去村里散步 摄影:战狼影像


村庄的恬静有森林的气息 摄影:战狼影像


(院子外面就是浙西大峡谷景区)

  许家11号柘林源地址:临安市龙岗镇大峡谷村
  电话:13989496070

棋盘山居——开拓者的温柔乡

(美国西部风格的棋盘山居给人第一印象就是大气豪迈 摄影:潇潇)
  在棋盘山居,与褚孝力先生聊过之后,你会觉得与其说这位"山居"的主人是一位大胆的梦想家,还不如说他是一位勇敢的行动家。
  棋盘山居从庭院到建筑到室内装饰和装置,整体风格就是一种粗犷细腻的硬派浪漫——粗犷和细腻,这两个反义词,竟在棋盘山居和解相融,居然一点也不违和。
  棋盘山居座落在一片平缓倾斜的山坳谷地间,是一座占地面积超过600亩的家庭农场,尖峭的角楼,褐石红砖大宅,仿佛美国西部农场。院子里一块相对家庭院落来说实在是巨大的草坪,感觉主人想"建造"一片草原。但"美国西部风"的另一面:断崖石壁引来天然山泉,形成小小的瀑布,汇聚成了一片澄静的小湖。主屋前的原木亲水平台一直延伸到这泓碧水,湖滨四周蒹葭苍苍,绿树环绕,一派天然景象,又是细致的中国园林作风。
  客房也贯彻了这种即豪迈又细腻的风格:客房少而精,分为树屋Villa、北欧乡村大床房和日式榻榻米三类,对外开放的仅8个房间。木料全都是芬兰进口的优质赤松。乱石砌成的壁炉,原木打造的家俱,鹿头装饰,条石打磨的洗脸盆……装饰风格粗犷,但做工和材料却极其细腻奢华。
  而公共区域的设计也处处见巧思,厨房的移动门是主人旅游时收购回来的旧门板,连门上的老招贴画都不曾撕去。一楼是标准的冷餐区、游艺室等。地下室却暗藏玄机,转过一道门,瞬间进入一个幽暗恒温的空间--这里竟然是一个大鲵(娃娃鱼)养殖基地!
  3000多头娃娃鱼生活在这个2000多平米的安静环境中,棋盘山上流下的清泉供它们栖息,最大的已经在这里生活了12年,娃娃鱼对水质的要求特别高,稍有污染,就会死去。而由此可见棋盘山庄的环境有多好。

(不露痕迹的野趣,其实经过精心设计 摄影:潇潇)
  说起养殖,还有另一件事不得不提,禇先生是一位比赛级德国牧羊犬的发烧友,棋盘山居的犬舍就在茅茨茸顶的角门对面,6只德牧中有好几只在全国大赛中夺过冠军。庭院中那块巨大的草坪,也是它们的训练场,客人们常常搂着它们合影。

  坐在檐廊下,褚先生端上一杯清苦甘甜的茶,有一丝烟霞之味。褚先生说这是他和家人在山上采来的野茶,亲手炒制的。喝着茶,褚先生谈起他用了数年时光,才在天目山镇横塘社区的棋盘山中,一点一滴地将梦想化为现实,终于营造出这么一片庄园,其中甘苦,也如这茶。而山居以北的天目山,则更有说不完的故事。

  棋盘山居实际上位于天目山的南边,天目山即是天下闻名,又含蓄内敛,不象三山五岳那样张扬,又自古以来就是佛、道名山,文化胜地,山奇水秀,是临安市境内的第一胜地。而如今,更是浙江省唯一加入国际生物圈保护区网络的自然保护区。天目山风景最独异于名岳大山的,是植被物种,被称为“大树华盖闻九州”绝不是夸口。从进入天目山开始,随处见到上千年树龄银杏、柳杉、铜钱松等活化石级别的名树。这么说吧,这些树随便哪一棵放在别处,无论乡村还是城市,绝对会被当做神受当地人膜拜,但在天目山,成千上万地成为树林——但这只是天目山的“一斑”。


院中小院的独立客房 摄影:潇潇

即粗犷又细腻的风格 摄影:潇潇

开放式卧室仍然是粗犷大气兼细腻华丽 摄影:潇潇

窗边的小榻可以闲闲地看山色湖光


室外的野趣蒹葭苍苍却是中国园林式的自然亲近 摄影:潇潇


云雾缥缈中的天目秋色 摄影:空游无依


天目山自古为高僧名士修隐的地方 摄影:空游无依


(笔直的巨木,是天目山最常见最惊叹的风景 摄影:空游无依)

  棋盘山居地址:临安市天目山镇横塘社区

  电话:13868019999

无关天气的风和日丽

(小院、阳楼、深山,让人心情明丽 摄影:大雨)
  临安山水是大自然的奇妙创意,而临安山水间的"风和日丽一号"小楼和无关天气总是风和日丽的生活方式则是施敏和她先生的人生创意。
  施女士原本是上海一位成功的设计师,和商科出身的丈夫在大都市的喧嚣里痛并快乐的生活,直到有一天偶然的机会,她到了临安山水间的一个名不见经传的,叫做高坪的有山有水的小村庄。可能是出于设计师特有的灵感,突然心中一动,何不给自己设计一种别样的生活呢?
  于是离开上海,施敏和她先生在柳溪江边的高坪小村买下一座小楼,按照自己的喜好精心装点,取名叫"风和日丽一号",这样一住就是10年。起初风和日丽也并不对外开放,只是一对恩爱夫妻远离尘嚣的"小巢"。然而渐渐的,山水清丽的高坪村开始吸引了游客,人们对村里这座地势极佳,情调极美的小楼青眼有加,时不时有人忍不住好奇和羡慕,冒失地叩门造访。
  而施敏夫妇恰好也是好客之人,他们索性把小楼改成一座个性十足的山间沙龙客厅,继尔成了有6个精致别趣的客房的乡宿,半是生活,半是经营。可以走入"风和日丽"大门的客人,都与主人有着某种精神气质上的契合,而走进来的"客人",在走出去时,都成了主人的朋友。所以"风和日丽"总是弥漫着一种"有朋自远方来,不亦乐乎"的亲切氛围。但要求首先是不以牺牲主人的宁静生活为代价,惟其如此,主人才能以友朋之道,对待来到这里的每一位宾朋。

(恬淡温熙的氛围 摄影:大雨)
  施敏以专业设计师的审美眼光,精心布置自己的庭院、客厅和客房,奇思妙想的空间布局、风格浓郁的装饰、异域风情与中国风韵的大胆混搭、对建材和家俱的挑剔,无不让客人啧啧称叹。但主人夫妇也有自己极富个性的坚持——没有厨房不做餐饮是他们的一大原则。除了冷餐简餐,风和日丽不提供任何菜肴,理由是不忍烟熏火燎破坏小楼的清静。简直是不食人间烟火,实际上施敏夫妇二人,本身就是严格的素食主义者。
  不做餐饮的另一个理由则让人大赞——高坪村近年来因为渐有游人,村民开始做农家乐,高坪村的湖鲜美食、山野奇珍在游客之间也是美谈,高坪村农家乐生意渐渐红火,而施敏夫妇不做餐饮,也是不愿跟村民抢生意,来风和日丽的客人,他们都会推荐去农家乐用餐。
  高坪村其实历史并不太久,因为修建青山殿水利枢纽,大山深处的60余户居民搬迁至此,才有高坪村。高坪村在临安有"深山渔村"之称,因为临近水库,青翠的湖光山色与小村相映生辉,一座悬索长桥凌波而架,紧邻悬索长桥,绿树环绕,鲜花簇簇,别致的二层小洋楼,就是"风和日丽一号"。


小院与大自然和谐相安 摄影:大雨


与季节的对话 摄影:大雨


用美丽奇趣营造温馨的空间 摄影:大雨


和式风格


顶楼带斜坡的卧室 摄影:大雨


吧台实际上也是一个不生火的厨房 摄影:大雨


(心情就象在风和日丽的日子喝一杯咖啡 摄影:大雨)
  风和日丽一号地址:临安市潜川镇高坪村
  电话:138571866066

临安乡宿景点介绍


(山中有古道,岁月安然的临安 摄影:空游无依)
  临安人钱镠,乃唐宋之间的吴越国王。有趣的是,贩盐行武出身的钱王到底是江南人,受吴越山水熏陶,难免有缱绻温柔的一面——"心中有猛虎细嗅蔷薇"。有一次妻子回娘家小住几天,钱镠甚是想念,于是发了一封"短信":
  "陌上花开,可缓缓归矣。"
  明明是想念,却只说花开;明明是急盼,却只说缓缓。非诗非词一句话,被中国文人把玩了一千年,直到现代,在小说、电影、歌曲里仍然频频出现,成了文化乡愁的一隅。临安,这个江南的核心地带,临近上海和杭州,却乡情古朴、风物迷人。在城市化的大趋势下,临安山水就成了都市人的乡愁。然而吴越山水间,拥有天目山、浙西大峡谷、太湖源、徽杭古道、大明山等著名旅游胜地的临安,最具情怀的风景却是"乡宿"。
  乡宿基于旅行住宿的原始概念,把住宿做成旅游本身。又不同于民宿和客栈广泛意义,乡宿其实是“民宿+乡村旅游”,是村里乡间的有情调有情怀的小众游客住所。临安乡宿的形成并不是官方刻意"打造"、"规划"出来的,而是由于临安的地理环境和文化环境,自然而然地吸引了一些有创意头脑的临安当地人和被临安风情吸引来的外地人,渴望安顿现代乡愁的梦想而建造出来的。是的,乡宿其实是一种梦想的达成,即是主人的,也是客人的。一家乡宿的主人决定这家乡宿的格调,来到这家乡宿的客人,则是来寻找这种格调的。在散落于吴越山水间风格迥异的乡宿庭院,主人与客人一同把玩乡居乡情,体会乡村和城市、传统与现代的完美结合,内心安详而喜悦,如同文学作品里的故事——来源于生活,却高于生活。
  乡宿就这样建在临安,乡村里、山路间,寺院旁、古道边,就象乡村向都市发出的温情脉脉的短信"可缓缓归矣"。

(“回归”乡间山水,成了现代旅游的重要方向 摄影:空游无依)

更多临安乡宿简介:

  斐文野奢
  简介:“野奢”,是山林之野和品质之奢的完美结合。奢华是表象,山野是态度。天目山下,斐文野奢是一个奢华而别致的所在,完美的度假体验。
  地址:天目山镇武山村
  电话:15067128188

  鱼乐山房
  简介:鱼乐山房一派仿古的青砖气质,内饰和家具也是中华古风的木构为主,美人靠、雕花窗等等。庄子和惠子的妙趣而深思不得的问答是主人的情怀,庄子临水观鱼叹道“鱼之乐也”,惠子抬杠说“子非鱼,安知鱼之乐?”,庄子反击:“子非我,安知我不知鱼之乐?”。你住在“鱼乐山房”,就成了一条鱼,快不快乐呢?
  地址:太湖源镇白沙村

  天香园
  简介:只有以琴、棋、书、画为名四个房间,超越五星酒店内饰的天香园在神龙川景区内,以养生养心为主题。神龙川本身就是个花艳、树奇、山险、岩怪、潭幽、水清的清幽大自然的去处,天香园是清幽中的静谧所在。
  地址:临安市神龙川景区内
  电话:0571-63790888

  方庄
  简介:山坳里的方庄如同山体长出来的建筑,每年春夏,被野樱花和映山红包围。建筑内外,由精美石雕、白玉栏杆、金丝楠茶几、红木家俱装饰,极尽奢华,而又尽极自然。
  地址:太湖源镇东坑
  电话:18958168560

  彼岸
  简介:山野乡间一座造型奇特的乡居,奇特而不怪异,只是与众不同。只有6个房间的彼岸犹如世外高人,只隔一桥,访客来到彼岸,或者就在此岸。彼岸偏远于浙皖相界的山区小村,却颇有国际声誉,不少欧美游客慕名来访。
  地址:临安清凉峰镇浙川村
  电话:13567173088

  山行者
  简介:山行者客栈是临安第一家青年旅社性质的驴友客栈,是到临安的背包客的最爱,现在也改造成了乡宿,保留了背包客栈的风格,但更加舒适,更加有情调。
  地址:清凉峰镇同山村
  电话:13651883944

  米亚罗农庄
  简介:米亚罗农庄建筑得有点阿尔卑斯风格,奇妙的缓坡顶大木屋,从装饰精妙的卧房到青年旅舍风的环形大通铺,从半露天的公共空间到帐篷区野营区等等,透露出浓郁的山地青年度假风格。
  地址:昌化镇云浪村
  电话:13634115150

  翡冷翠
  简介:即然叫翡冷翠,自然就是意大利风格,亲水,近山,多花,木屋,尖顶构成翡冷翠的主调。
  地址:天目山镇横塘村
  电话:13346188228

  竹里馆农庄
  简介:临安本就有“竹乡”之称,山区多竹,“竹里馆”借竹发力,名以王维诗创意。建筑和装饰都是竹子的思绪,民间风格与现代艺术混搭。除了竹趣,更多的是安适。
  地址:太湖源镇高云村

  秘境
  简介:秘境客栈的位置并不算特别隐密,“秘境”的意义在于,“秘境”会带你进入秘境。因为秘境客栈是以户外运动旅游为主题的乡宿,客房由散布在松林里的小木屋组成。
  地址:龙岗镇龙井村

  太阳公社
  简介:太阳公社在太阳镇,因此取名。太阳公社的主题是现代有机农业和怀旧,乡宿是接待住宿的部分。
  地址:临安市太阳镇

临安乡宿当地交通

  临安市是杭州市的下辖县级市,在杭州的西边,属于杭州市的郊县(市),临近沪杭两大都市,交通非常方便。临安市区到杭州高铁站50公里,经G56号杭徽高速40分钟可到。临安市到杭州萧山国际机场80公里。临安市区到上海虹桥机场220公里。
  临安境内多山,乡宿分布很广,去临安乡宿,适合自驾车。乡宿多在野山野水之间,但品格高档,大多都能通过百度导航找到。

临安乡宿当地饮食


(临安人善用他们的特产风物做成美食 摄影:潇潇)

特产
  临安所在吴越山水之间,风物特产的知名度是全国性的,临安的地理环境在当地民间有个特别自豪的说法:“我们临安的水没有流入的,都是流出的。”临安是浙江与江苏和安徽交界处,山地多,是三省的分水岭,浙江钱塘江的源头,江苏太湖的源头,都出自临安。临安境内有多个自然保护区,其中以天目山最为著名,保护区内随处可见树年达千年的银杏、柳杉、铜钱松等巨木。环境好,物产也就精美,农作物也极有特色,临安至少有六种特产是国家地理标志保护产品:
  一、临安山核桃
  山核桃是临安第一名产。地处浙北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有500年悠久历史,其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”(临安山核桃、天目笋干、天目青顶)之一。现在山核桃产业已经成为临安农村经济的一个主导产业、农民增收致富的主要渠道和新农村建设的重要内容。
  临安炒山核桃的工艺衍生出“临安炒货”——因为临安炒山核桃的工艺有独到之处,为其他地方所没有,因此全国乃至全世界的干果都送到临安来炒制,包括新疆和中东地区的巴旦木、北美洲的碧根果、夏威夷果、榛子等等,都以临安炒制的最好。

(作为世界最大也是品相口感最好的山核桃产地,临安许多地方的山村都有自家的山核桃小坊 摄影:林镜缘
  二、天目笋干
  江南各省都盛产竹子,临安也是竹乡,临安天目山国家自然保护区海拔1000米以上,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。天目山所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点,是临安老三宝之一。临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。由不同种类的竹笋和不同的晒制方法,天目笋干有各种各样的风味。
  三、天目雷笋
  雷笋是临安的特色优势林产品,因有40万亩的面积和6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。雷笋味道鲜美,甘甜脆嫩,出肉率高达70%,为早熟、高产的优良笋用竹种。从营养成分看,雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。其中,每100克雷笋中含粗纤维0.55克,适中的纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用,能有效地促进人体新陈代谢和健康,在肠癌预防上有极佳作用。

(作为竹乡的临安竹林青翠迷人 摄影:战狼影像)
  四、天目山铁皮石斛
  铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称。据《本草纲目》记载“有强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,长肌肉,益智除惊,轻身延年的功效”。千百年来就极受医家、病家重视。面对日益频临灭绝的野生铁皮石斛资源,国家质检总局将铁皮石斛界唯一的地理标志产品保护的桂冠授予了产于浙江临安的“天目山铁皮石斛”。
  五、天目青顶茶
  天目青顶,又称天目云雾茶,是临安老三宝之一,天目青顶条紧略扁,开似雀舌,叶质肥厚,银亮隐露,色泽绿润,滋味鲜醇爽口,清香持久,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,色、香、味俱佳。天目青顶获国家地理标志证明商标。产地特征:产于浙江省浙西东天目山之太子庙、龙须庵、杨岭之溪里、小岭坑、东坑等地。古木参天、山峰灵秀,属国家生态示范区和国家级自然保护区,素有天然植物园之称。土壤疏松,腐殖质厚达二十厘米左右,色黑、酸性,山上终年云雾缭绕,非常适合茶树的生长。
  六、於术
  白术是一种著名中药,於术是“於潜白术”的简称,产于临安於潜地区天目山一带的白术,因其品质优异,故特称“於术”以区别普通白术。原於潜县(现划入临安市)与临安县即以天目山为界,传说某年有一徽州朝奉,鉴别一株白术,说道此一半是於术,另一半不是於术,经验证此白术果然长在分界岭上,一半在於潜界内,一半在界外。这个传说未免过分神奇,但足以可见於术确有其不同凡品的特色。

(成为世界级“坚果炒货”基地的临安各乡村民都多了份剥坚果的副业 摄影:空游无依

  临安其他名产,虽然不是国家地理标志保护产品,但也毫不逊色,比如临安“新三宝”
  临安白果:
  白果是银杏的果实,临安多古银杏,甚至常见上千年的古银杏树,不仅天目山,临安各地都有,银杏因此也是临安县树(临安现在是县级市)。因此白果的产量也非常大,也就成了临安的特产之一。
  野生猕猴桃
  临安多山地丘陵,自然环境好,野生猕猴桃品相极好。
  临安药枣(山茱萸)
  临安新三宝之一的药枣其实并不是枣子,而是山茱萸,山茱萸的果实为中药,用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱。古代常用山茱萸比作兄弟情义。山茱萸的果实成熟时很好看,满树鲜红。
  临安还有很多民间特产,比如“临安三石”的石斑鱼(一种清泉溪流中的淡水小鱼,因为环境破坏和过量捕捉已渐少)、石鸡(山溪里的一种类似蛤蟆的两栖蛙类)和石耳(长在岩石上的地衣类植物),因为生态保护的缘故,建议游客拒绝食用,没有买卖就没有杀害。临安的山泉特别好,因此还有娃娃鱼(大鲵),作为国家二级保护动物,野生大鲵严禁捕杀,也不太容易见到。不过临安现在有一些娃娃鱼养殖场,可以参观,也可食用。

(山核桃体验馆的游客体验区 摄影:林镜缘)
  山妹子山核桃文化体验馆
  临安特产大多可以网购,临安市内有一家山妹子山核桃文化体验馆,在临安市锦溪南路998号(玲珑工业园区)。“山妹子”是临安的一家炒制山核桃成品品牌,算是临安的名产。山妹子公司建了这家博物馆式的特产购物中心,即可以游玩参观,了解临安山核桃的文化背景,也是购买临安特产的最佳场所,那里山核桃以及各种临安特产都有,品种很全,质量都是上乘的,价格也跟超市差不多。电话是13372535368
  新农哥
  另一种临安炒货名产叫“新农哥”,淘宝上卖的很火,如果去临安岛石镇的株川古村落游玩,可以看到“新农哥”的原生野核桃林。一个“妹子”一个“哥”,临安炒货的精品就齐了。

(在株川古村时听说新农哥的核桃基地就在这里,正好买了几盒“新农哥”当“手伴” 摄影:林镜缘)

美食
  著名的徽杭古道就在临安境内,因为是徽杭交界处,临安的美食菜肴是两省菜系的溶合,而临安完美自然环境里生长出的食材,为临安菜增了不少色。美食同时是旅行和乡宿的重要一环,临安乡宿除非极个别独特个性的主人(比如“风和日丽”的主人即是素食主义者,又不愿跟当地农家乐抢生意而刻意不设厨房),大多会在自家厨房的美食上大做文章,因此,如果玩在乡宿,品尝他们家美食是必不可少的一环。
  森竹园
  如果是在市区附近,可推荐去森竹园,是一个生态农庄式的餐馆,以烹制最地道最精致的临安特色菜为已任,在当地口碑很好。
  地址:临安玲珑开发区夏禹桥玲珑山林场
  电话:0571-63763917

临安一年里倒有三季都能出鲜笋,所以是临安最常见的食材 摄影:空游无依

临安笋干自古以来都是一”宝“,虽然是干货,做成菜居然鲜嫩爽口 摄影:潇潇



因为与安徽交界,著名的徽杭古道就在临安,故时很多徽商在临安,因此徽菜中的臭鳜鱼在临安也很地道 摄影:空游无依


森竹园独创的美味 摄影:空游无依


临安的山多分水岭,水质极好,江河溪流中的小鱼也是临安独特的乡间美食 摄影:空游无依


攻略制作队伍

顾问:陶之妖妖 微信号:taobaiyu731

摄影:战狼影像 潇潇 空游无依 襄樊咩咩羊 大雨 林镜缘

行者:空游无依

本攻略最后修订时间:2015年11月24日

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