摘一把樱桃，打开盛夏的果实之门——2011年京郊樱桃采摘攻略

发布时间：2011年05月20日编辑：落日水溶金访问：13193次评论：25条发表评论！纠错！

所属地区：	北京郊区	适合人群：	所有人	出游难度：	轻松
适合天数：	1天	花费预算：	150元	适合时间：	5月 6月
可信标志：	（本攻略已通过所有细节核实，读者可放心参考。）
攻略标签：	京郊采摘樱桃采摘夏日采摘顺义大地富邦				◎切换到图文完整版

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（微笑的樱桃启开了醉人的夏日摄影：落日）

　　樱桃的成熟期非常短，短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽，果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕，作为最早成熟的水果之一，樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。
　　原有俗话“樱桃好吃树难栽”，但是北京的郊区多山多水，温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境，所以每到5月，大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃，让驱车路过的人难以忍住那些鲜艳欲滴的诱惑，摘一篮子果实回家尝鲜也好，自酿果酱也好，在这个充斥着食品安全问题的时代，这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。
　　和很多朋友一样，我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风，尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方，从京承高速一出，车也不多，偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过，浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上，和京密引水渠的水波交错在一起，让人在夏季的凉风里感觉无比惬意，而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃，一副时刻准备着要款待路人的样子！
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（令人垂涎的果实摄影：落日）
　　停车坐爱这片盛夏的果实，不仅视觉上得到最大的满足，味觉上更是大块朵颐，恨不得那些樱桃不长籽，可以一大把一大把塞到嘴里，跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称，所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”，谐音“樱桃”。樱桃补中益气，祛风胜湿，特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说，每个季节吃应季的水果对身体是最好的，最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症，每个地区的水果也只适合每个地区的人吃，因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。
　　看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错！物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出！每年，从眼前这些水灵灵的樱桃开始，陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓，在每个季节的拐角守候着我们！没错，做个水果党吧，一路采过去，塞满我们的嘴巴和后备箱，哼着小曲回家……

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享受采摘乐趣摄影：落日

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果子挂满枝头摄影：落日

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如同佛珠般圆润摄影：落日

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园子里的葡萄架摄影：落日

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养眼又好吃的果子摄影：落日

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渲染了整个夏天的红色摄影：落日

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青色的葡萄摄影：落日

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累累果实摄影：落日

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采摘忙摄影：落日

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园内静物摄影：落日

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满载而归摄影：落日

樱桃采摘景点介绍

大地富邦樱桃采摘园
　　位于北京顺义，离市内车程约40分钟，占地面积200亩左右，全部施有机化肥，色泽好，味道甜，树小果子大，很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇艳欲滴的樱桃外，还有葡萄和蘑菇可以采摘。
　　地址：北京顺义区北石槽镇南300米。
　　2011年采摘期：5月20日至6月20日是樱桃的成熟期，赶早去的能摘到味道最鲜的头茬，但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。
　　价格：门票100元，园子里随意采摘，临走可以带走2斤。口报远方网（likefar.com）会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元，可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。
　　咨询电话： 13718895903 朱经理
　　自驾路线：走大广（京承）高速，从12出口（天北路既北石槽桥）下高速往左200米即到，门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便，都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。
　　公交路线：从东直门乘坐92路公家车，在北石槽下车，往南走500米即到。
　　配套服务：有礼品包装，并提供预售票，作为员工福利或客户赠送。
　　周边饮食：就在采摘园西边1000米有个静心园，可以吃农家饭，在运河边上，环境不错，内部也很干净卫生，还可以钓鱼。人均消费50元左右。
　　亮点说明：这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外，景色也非常不错，园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤，适合拍一些田园写真类的图片。

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秀一把田园风摄影：落日

樱桃采摘出游地图

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大地富邦樱桃采摘园地图（点开大图）

樱桃采摘其他信息

京郊优质樱桃采摘园搜集
　　顺义大地富邦樱桃采摘园地址：北京顺义区北石槽镇南300米。   电话：13718895903
　　海淀四季青果林所樱桃观光园地址：海淀区四季青镇闵庄路68号。     电话：010-62858165
　　门头沟妙峰樱桃园地址：门头沟区妙峰山樱桃沟村。    电话：010-61883114
　　房山富恒农业观光园地址：房山区窦店镇交道一街。   电话：010-80318318
　　通州红樱桃园艺场地址：通州区西集镇沙古堆村。    电话：13121347366

樱桃采摘以及保存
　　选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存，最好鲜食，或者按照保健食谱加工后保存。

樱桃使用方法
　　生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适
　　经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

食用樱桃禁忌
　　1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。　　
　　2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。　　
　　3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

樱桃保健食谱

　　樱桃甜汤
　　鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

　　冬菇樱桃
　　水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

　　樱桃酒
　　鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

　　樱桃酱
　　樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

　　樱桃汁
　　樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

　　樱桃银耳
　　银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。