一袭茉莉，中国式的淡雅与芬芳——2011广西横县茉莉花海自助游攻略

一、中华茉莉园简介
　　坐落在横县校椅镇石井村的中华茉莉园，是中国最大的茉莉花种植基地,在这里可以徜徉在茉莉花海中，体会中国人对于茉莉花的情结，也可以自己动手采摘，体验花农的乐趣。全天开放，免门票。

（中华茉莉园 作者：兔子193）

　　茉莉花期
　　茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。横县茉莉的特点是花蕾大、花期长，可以不停的从5月底开到11月初，七八月为其花开最盛的时节。

　　茉莉品种
　　横县茉莉花的产量和质量都居全国之首。在横县，到处都可以看见成片的茉莉花海。茉莉花有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。在中华茉莉园里面有好多的茉莉花品种，但在横县最常见的是地雷花，也就是紫茉莉。还有双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。当然还有多瓣茉莉，叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。进入中华茉莉园就是进入了一个茉莉花的世界，在这里可以了解到更多的茉莉花品种，睁大眼睛去探寻吧！

　　茉莉采摘
　　在中华茉莉园里可以体验到采摘茉莉的乐趣，只要跟花农协商好就可以动手啦！不过，采花虽然会带满足感，但长时间暴露在太阳下也会带来眩晕感，所以远方网小编提醒您注意做好防晒防暑准备。摘得少的驴友们可以将花瓣放在包包里，保准可以香几天。当然也可以拿回家里自己制作茉莉花茶。有些晒不怕的驴友们可以尽情采摘，采来的花可以拿到附近的茉莉花交易市场上卖，伪装成花农体验一下收获后的喜悦吧！

　　茉莉花茶
　　由茉莉花加工制作而成的茉莉花茶具有保健功效。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。当然在景区商店购买茉莉花茶也讲究些门道：先看外形，要求紧结壮实。一般而言，春茶条索紧结重实；夏秋茶就较轻瘦或粗松。高档花茶要求芽毫多而且肥壮。再看色泽，花茶大多是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好；如果是陈茶的话，颜色灰暗。花茶外形应以干净匀整为好，不能有杂物。

　　茉莉园露营
　　在茉莉园内可以在风景秀丽的茉莉花下露营，尽管放心，在地里面，只要不放火烧园子没有村民围观的。在花下休憩，想想就惬意。

（静默花香   作者：菜鸟欲飞）

二、周边景点
　　1、九龙瀑布群森林公园
　　横县九龙瀑布群森林公园位于广西南宁市横县镇龙山南麓，公园内林木繁茂，层次丰富，群瀑汇聚，清清的泉水自崖顶落下，如大小玉珠落盘。潺潺的溪水，在山间石缝中欢快的流淌。朦胧的晨雾，让青山绿树有了更多的诗情画意。众多溪瀑唯九龙瀑布最为壮观，另有狮字溪、平田溪、白龙涧、鲤鱼溪、九龙溪等五条较大的溪流，溪水终年流淌不断，在山间形成大大小小的瀑布景观20多处。
　　门票：成人30元，儿童20元
　　游览时间：3小时
　　交通：需在横县汽车站包车前往（也可包辆出租车），包车费150-200元/天，或者可打的前往，路程约一个半小时。距中华茉莉园约一个小时。因为要经过山区，路况不佳。
　　联系电话：0771-7058998

（九龙瀑布 作者：兔子193）

　　2、西津湖景区
　　西津湖位于横县县城西南，因西津水电站而得名。景区内水面宽阔，群山葱翠，环境幽雅，自然生态优良，湖区景致十分奇特，于宽阔的西津湖上游水面顺流东眺，圆日跃出瞬间，天边水面一片火红，宏伟的西津电站大坝犹如空中飞虹，连接于水天之间，令人陶醉。景区内可以烧烤，也可乘游船。
　　门票：30元（工业游），5元（休闲游）。工业游不接待散客。
　　开放时间：8：00-22：00（休闲游） 8：00-19：00（工业游）
　　交通：需在横县汽车站包车前往（也可包辆出租车），包车费150-200元/天，或者可以打的前往，车程20分钟左右。距离中华茉莉园约半个多小时，路况较好。
　　联系电话：0771-7252203

　　3、宝华山风景区
　　横县宝华山，因其位于县城的南面3公里，所以当地人称之为"南山"，即横县南山。其因建有应天寺，且传说明代建文帝靖难后在山中隐居15年而驰名史学及宗教界，历代游人均以一睹明皇圣迹为快。山中名产南山白毛茶曾获1822年巴拿马国际农产品博览会茶叶质量品评会二等奖。
　　门票：无门票。
　　交通：需在横县汽车站包车前往（也可包辆出租车），包车费150-200元/天，或者打的，车程约30分钟左右。距离中华茉莉园不到一小时。

　　4、伏波庙
　　伏波庙始建于东汉后期，重修于北宋中期。伏波庙是珠江流域同类建筑中历史最悠久，规模最大者。屋檐斗拱是庙中令人瞩目的建筑工艺之一，各类柱、座、梁、杆、门、窗、屋脊的木、石、浆类雕饰及院落山墙、屋墙的壁画也不愧为庙中杰出的艺术产物。整座庙宇构饰充满了艺术灵气。
　　门票：5元。
　　交通：需在横县汽车站包车前往（也可包辆出租车），包车费150-200元/天，或者打的，车程约一个小时。距离中华茉莉园约一个多小时。

　　5、西南茶城
　　横县横州城北市场有限公司（简称西南茶城）是全国四强茶叶市场之一，是目前国内最大的花茶专业市场。茉莉花交易市场主要用于交易新鲜茉莉花、玉兰花。花季期间，平均每天有2万左右花农在市场内交易。原料茶交易市场主要用于绿茶茶坯交易，有来自福建、云南、贵州、湖北、浙江等全国各地的茶商，茶叶品种繁多，成品茶市场是顺应广西无成品茶市场和广西已逐渐成为乌龙茶、红茶、绿茶消费大省以及在横县1000多个全国各地花茶加工商要求开办的。她将依托全国最大花茶加工市场和现有的茶叶（坯）交易市场形成广西最大的成品茶销售中心。
　　交通：西南茶城就在横县县城中山中路。

（红框为中华茉莉园所在地，紫色框为几个周边景点）

　　公共交通
　　南宁方向：在南宁埌东汽车站有开往横县的班车，7：00-19：00每半个小时一趟。横县目前的公共交通暂停营业，恢复公共交通仍在协商中，所以基本上需要包车前往景区，可以在横县汽车站包车，也可包辆出租车，包车的好处是可以在一天内随便逛，费用是150-200元/天。当然如果只去一个景点可以打的前往，中华茉莉园离横县县城只有15分钟左右的车程。

　　桂林柳州方向：需先到达南宁再转往横县。
　　桂林到南宁的火车车次查询  <点此链接>　　
　　柳州到南宁的火车车次查询  <点此链接>　　
　　桂林到南宁的汽车时刻表  <点此链接>　　
　　柳州到南宁的汽车时刻表  <点此链接>
　　
　　广州方向：从广州有直达横县的客车。当然也可以先去往南宁再到横县。
　　广州到横县的汽车时刻表  <点此链接>
　　广州到南宁的火车查询  <点此链接>　　
　　广州到南宁的飞机查询  <点此链接>　　　
　　广州到南宁的汽车查询  <点此链接>　　

　　自驾线路
　　南宁方向：从埌东收费站上柳南高速公路，到六景后转上南梧高速公路，到横县校椅出口下高速，沿二级公路直达横县县城，校椅镇的高速出口到横州镇（县城）就会途径中华茉莉园。
　　桂林柳州方向：从桂柳、柳南高速到六景后，转上南梧高速公路，到横县校椅出口下高速，沿二级公路直达横县县城。途径中华茉莉园。

　　在乡间的茉莉花地附近，有很多的农家乐，但规模很小，发展不完善，建议在横县县城住宿。下面罗列两家横县的宾馆。

　　茉莉花宾馆
　　地址：横县横州镇长安路291号
　　价格：108元/标间
　　电话：0771-7200888

　　宝树大酒店
　　地址：横州镇江北大道
　　价格：100元/标间
　　电话：0771-7260888

　　特色饮食介绍
　　或许您在别的地方已经品尝过当地鱼生，但是来到横县您不得不尝一尝这里的鱼生，因为它是当地最有名的小吃，做法用料都极尽讲究。鱼一定要选择新鲜的河鱼，切片薄如丝，配料丰富厚重。对于那些担心自己无法接受吃生鱼的童鞋们不妨尝一尝，或许从此以后你就会爱上它哦！推荐地点：可以在西津湖景区餐馆品尝新鲜美味的鱼生。也可在县城月江宾馆品尝。月江宾馆电话：0771-7222199。
　　另外，横县还有些特色小吃，比如大粽、芝麻饼、大头菜、木瓜丁、红薯干、甜玉米等等，都不能错过。
　　由于茉莉花的缘故，横县人民酷爱饮茶，饮茶已经成为当地人生活的一部分，所以县城内茶馆众多。挑一家特色茶馆坐上一下午还是蛮惬意的。

　　对于横县来说，整个城市的发展是以茉莉为核心的，茉莉花在当地被称为幸福之花。在这里，可以去中华茉莉园赏玩、采摘茉莉，也可以在西南茶城了解全国最大的花茶交易市场，顺便采购些礼品送给亲朋好友，也可以在逛累的时候躲进随处可见的餐馆喝茶，然后坐上半天，体验茉莉花城人民的幸福。当然，对于那些远道而来的朋友们，可以顺便看看横县其他自然风景。

　　横县一日游参考线路：
　　线路一：横县县城-九龙瀑布-在九龙瀑布景区吃特色菜-中华茉莉园-西南茶城-宿横县县城
　　线路二：横县县城-中华茉莉园-宝华山-在西津水库参观-傍晚在西津水库吃烧烤-宿横县县城

　　横县二日游参考线路：
　　第一天：九龙瀑布群-中华茉莉园-伏波庙-宿横县县城
　　第二天：宝华山-西津水库-西南茶城-宿横县县城

（午后的芬芳 作者：兔子193）　
　
中国国际茉莉花文化节
　　一年一度的中国国际茉莉花文化节在横县举办，通常都为八月中旬，2011年的茉莉花节在8月16、17日两天。节日期间将举办2011年中国国际茉莉花音乐节；"一会一节"开幕式；中国茉莉花茶产业发展论坛暨全国茉莉花茶产销形势分析会；茉莉花产业"五中心一平台" 建设观摩活动； "一会一节"投资贸易洽谈会；"茉莉之旅--横县行"旅游观光活动以及"中国-东盟"茉莉花与茶叶商品联合展销；横县茉莉花茶标准化品种在线交易暨中国茉莉花茶获奖产品拍卖会；中国茶用香花插花艺术与盆景艺术展；"茶道茶艺表演"、"横县民俗文化展示"等。
　　更多关于茉莉花文化节的介绍：http://www.molihuajie.com/

茉莉花语
　　茉莉花的花语为你是我的，因为它的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。而且茉莉的谐音为"莫离"，也表达了情人之间可以长相厮守的美好愿望。

茉莉功效
　　茉莉花清新淡雅的自然香气会让人心旷神怡，所以尽情在茉莉花海中深呼吸吧。当然茉莉花还有药用功效，可以行气开部、抗菌消炎。同时，茉莉花还具有养颜功效，取茉莉花若干，晒干，每次三至五朵调入清粥食用，不仅能清心明目，还可令肌肤流溢生香。

茉莉精油
　　茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。在所有的"花香"里面，茉莉花无疑是最重要的--几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。而且，茉莉花的香气是花香中最"丰富多彩"的，其中包含有"恰到好处"的动物香、青香、药香、果香等。茉莉精油既可以调理生殖系统，促进乳汁分泌同时调理干燥及敏感肌肤，淡化妊娠纹与疤痕，增加皮肤弹性。所以，遇到价格合理的茉莉精油千万不要错过哦！

茉莉花相关诗词
　　《晨沐朝阳》-郑金昌
　　暮春郁绽茉莉花，玉骨冰肌影香纱。
　　天赋仙姿柔枝翠，月夜清辉赏雪花。
　　淡雅轻盈香韵远，君子世人品更夸。
　　花馥茶美称上品，药食同源茉莉花。
　　
　　《咏茉莉》 -王士禄
　　冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗隈，
　　香从清梦回时觉，花向美人头上开。
　　
　　《观音香竹枝词》 -张维桢
　　松围雪腕梗黄金，茉莉花香透素襟，
　　好趁观音香火夜，画船接个赛观音。
　　
　　《鹧鸪天》-韩淲
　　莫道庞公不入州。为谁歌酒也迟留。襟期别乘真难事，领略同游岂易谋。他扰扰，自悠悠。香浮茉莉笑花头。一帘云影催诗雨，唤起佳人无限愁。
　　
　　《瑞鹧鸪》-程垓
　　东风冷落旧梅台。犹喜山花拂面开。绀色染衣春意静，水沈熏骨晚风来。柔条不学丁香结，矮树仍参茉莉栽。安得方盆载幽植，道人随处作香材。
　　
　　《最高楼》-马子严
　　花解笑，冷淡不求知。长是殿、众芳时。鲜鲜秀颈磋圆玉，洛阳翠佩剪琉璃。向人前，    迎茉莉，送荼シ。几欲把、清香换春色。费多少、黄金酬不得。梅雨妒，麦风欺。细腰空恋当心蕊，同时犹结旧年枝。谢家娘，将远寄，待凭谁。

如何家养茉莉花
　　茉莉花是阳性花卉，喜欢充足的光照，家庭养护要放置在通风、透光性好的南边阳台上，有利植株的生长。在孕蕾开花期，光照时间越长，开花就会大而多，香味浓郁，花期长。否则，枝条徒长，开花稀少，花期短，花的香味也淡，甚至只长枝叶不开花。
　　茉莉在开花期间，一定要保证充足的水分供应，否则，易落蕾落花。冬季，茉莉花便进入休眠期，盆土稍干勿湿，如果经常过湿，容易引起烂根或落叶，导致死亡。
　　茉莉花只有在营养充足的情况下，才能蕾多、花大、花多、花味浓香，在生长旺盛期，应每周施1~2次的有机肥水和硫酸亚铁水。还可用过期的啤酒加十倍的水，喷在叶面或浇灌，停止生长的茉莉花不用施肥。

茉莉花肴
    茉莉花可做成各种食品供人们食用。其花撒在汤、菜中，观之美，闻之香，食之，香气则能久留齿颊。将其嫩葉采洗干净，同豆腐一起熬煮，煮出的豆腐味道格外鲜美。在做海参、鸡肉时，若点缀些鲜茉莉花，不仅能为菜肴生辉，而且芳香馥郁。还有人将新鲜的茉莉花洗净晾干，放入调料翻拌，做成凉菜。这里介绍几款茉莉花肴：

    茉莉花粥
    取糯米100克，淘洗干净，加适量清水烧开，然後加入葡萄干10克，白糖11克，茉莉花10朵即可。

    茉莉虾仁
    取青虾1000克，洗净剥皮取出虾仁，沥干水，用精盐、湿淀粉浆好，放入冰箱中1小时。炒锅置旺火上烧热，先用少许芝麻油涮一下锅，使炒锅沾上油後倒出，再放入芝麻油750克。烧至四成熟时下虾仁，拨散，约炸10秒钟後倒入漏勺沥油。炒锅内放入5克芝麻油，在旺火上烧热，下入1克葱花稍炸一下，随即倒入虾仁，并放入适量白糖、醋、绍酒和姜汁，煸炒几下，再放入25朵去蒂的新鲜茉莉花，洒上几滴热水，淋上5克芝麻油，迅速煸炒几下即可起锅。

    茉莉花烩海参
    将250克水发海参切成片，30朵茉莉花洗净控干，鲜豌豆苗洗干净备用。将海参片用开水烫一下，捞出控干。向锅内注入适量猪油烧热，投入适量葱、姜，炒出香味後加入适量鸡汤、盐、味精、料酒和白胡椒面，勾芡，然後将海参、茉莉花、豌豆苗下入锅内。烧沸打去浮沫，出锅时淋上少许鸡油，盛盘即可。

　横县网：http://bbs.molihua.net/

顾问：兔子193

摄影：兔子193

行者：兔子193

本攻略最后修订时间：2011年08月01日